środa, 8 lutego 2017

Potrawka z kurczaka

Kurczak nie musi być nudny, a rodzinny obiad nie musi być powielaniem tych samych schematów przez siedem dni w tygodniu.  Tak naprawdę wystarczy czasem tylko trochę fantazji, aby wyczarować danie, które będzie oryginalne, a jednocześnie swoim smakiem będzie przypominało dzieciństwo. Takim daniem, które na pewno stanie się alternatywą dla tradycyjnego schabowego jest potrawka z kurczaka. Odmian i sposobów przyrządzania tej potrawy jest naprawdę wiele i każdy znajdzie coś dla siebie i swoich bliskich. Znakomicie smakuje zarówno z ryżem jak i z makaronem.

Aby przygotować podstawową wersje potrawki z kurczaka potrzebne jest:
Pierś z kurczaka
Porcja mrożonych warzyw
Cebula i czosnek
Przyprawa curry, sól oraz pieprz
Ryż

Ilość składników dostosowujemy do ilości osób oraz oczywiście do ich apetytu, przyjmując, że jedno opakowanie-woreczek ryżu, wystarcza dla 1-2 osób.

Pierś z kurczaka po umyciu kroimy na małe kawałki, które gotuje się przez kilka chwil na małym ogniu. Do tego dokładamy posiekaną wcześniej cebule oraz czosnek i mieszankę warzyw. Gotujemy do miękkości doprawiając do smaku. W miedzy czasie przyrządzamy również ryż z odrobina curry. Gdy wszystkie składniki są miękkie podajmy razem z ryżem na talerzach.

1 komentarz:

  1. Mniam...danie wygląda pięknie i zapewne smakuje genialnie :)

    OdpowiedzUsuń